油麦菜和什么一起炒好吃又营养

　　油麦菜和蘑菇、豆腐、蛋、西红柿、胡萝卜等一起炒，都是不错的选择。这些食材都富含营养，相互搭配能够提供多种营养素，让菜肴更加营养丰富。比如油麦菜和蘑菇一起炒，能提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，对促进肠道蠕动、增强免疫力、维持骨骼健康都有帮助。