橄榄一般都是咸味的，不过你可以将其泡在水中，去除一部分盐分，然后放入糖水中浸泡，制作成甜橄榄。具体的制作方法如下：
材料：
橄榄、白糖、水
步骤：
1. 将橄榄用清水洗净，将它们剖成两半，取出核。
2. 将剖好的橄榄放入容器中，加入足够的清水，浸泡十分钟，将多余的盐分去除。
3. 将浸泡好的橄榄捞出，放入锅中，加入足够的清水，煮开后转小火，煮约十分钟，捞出。
4. 取一碗白糖，加入适量的清水，搅拌均匀成糖水。
5. 将煮好的橄榄放入糖水中，浸泡至少两小时，让其充分吸收糖水。你可以根据口感喜好，浸泡时间可以适当加长或缩短。
6. 吃之前，你可以将浸好的橄榄放入冰箱冷藏一段时间，味道会更好。享用时，你可以直接食用橄榄，也可以将其放入酸奶、牛奶或冰淇淋等食品中，制作出不同口感的小食品。