春笋可以搭配很多配菜进行炒制,以下是几个常见的搭配:
1. 鸡肉丝、虾仁、瘦肉片、猪肝片等肉类配菜,可以搭配炒春笋,口感清爽且营养丰富。
2. 鲜菇类,如口蘑、香菇、杏鲍菇等,可以搭配炒春笋,味道浓郁。
3. 青椒、红椒、黄椒等彩椒配菜,可以搭配炒春笋,色彩艳丽。
4. 豆皮、豆腐等豆制品配菜,可以搭配炒春笋,营养丰富。
5. 火腿、腊肉、香肠等腌制品配菜,可以搭配炒春笋,口感丰富。
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