新鲜鱿鱼可以用以下几种方式烹饪：
1. 烤鱿鱼：将鱿鱼切片或切环，用盐和黑胡椒粉调味，涂上橄榄油，放在烤盘上，烤10-15分钟或至金黄色。
2. 煮鱿鱼：将鱿鱼切片或切环，放入开水中煮2-3分钟，捞出后放入冷水中浸泡1-2分钟，使其变得更嫩滑。
3. 炒鱿鱼：将鱿鱼切片或切环，用盐、生姜和蒜末调味，加入蔬菜和调料炒至熟透。
4. 炸鱿鱼：将鱿鱼切成均匀的小条或环，用鸡蛋和面粉糊裹，放入油锅中炸至金黄色。
5. 凉拌鱿鱼：将鱿鱼切片或切环，用盐、糖、醋、生姜和葱末调味，放入冰箱中冷藏后食用。
6. 烩鱿鱼：将鱿鱼切片或切环，用洋葱、蒜、番茄和调料一起烩制，搭配米饭食用。