牛肉可以搭配多种蔬菜，以下是一些常见的搭配：
1. 西兰花：牛肉和西兰花搭配，可以提供维生素C、维生素K、叶酸、钾等多种营养素，有助于婴幼儿骨骼和免疫系统的健康发育。
2. 胡萝卜：牛肉和胡萝卜搭配，能够提供维生素A、维生素C、纤维素等多种营养素，有助于婴幼儿眼睛和皮肤的健康。
3. 菠菜：牛肉和菠菜搭配，可提供铁、维生素C、叶酸等营养素，有助于婴幼儿骨骼、血液和免疫系统的健康发展。
4. 蘑菇：牛肉和蘑菇搭配，可提供蛋白质、矿物质、维生素D等营养素，有助于婴幼儿骨骼和免疫系统的健康发育。
牛肉和多种蔬菜的搭配可以提供丰富多样的营养素，对婴幼儿的健康成长非常有益。应控制肉类的用量，避免过多的摄入造成营养失衡和健康问题。