越南糯米和国产糯米区别

2023-05-10 04:17:45浏览量:2148

  越南糯米和国产糯米的区别在于品种、口感和用途。

  品种:越南糯米和国产糯米来自不同的植物品种。越南糯米是由一种名为糯米的植物制成,而国产糯米则是由水稻制成。

  口感:越南糯米的口感比国产糯米更软,更黏,更易于煮熟。越南糯米的淀粉质更多,使其更容易变成黏稠状态。国产糯米相对更硬一些。

  用途:越南糯米通常用于制作各种传统越南美食,如糯米糍、糯米团、鱼露等。而国产糯米则主要用于制作传统的中国美食,如粽子、汤圆等。

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