生饺子煎的时间因煎饺子的方式和火力而异，以下是几种常见方法的建议煎饺子的时间：
1. 平底锅煎饺子：先加入少量油，中火将饺子放入锅中，煎至底部金黄色，大约需要 2 - 3 分钟。然后加入适量水，盖上锅盖，改用小火煮约 5 分钟，至水煮干，饺子皮底部再次煎至焦黄色即可。
2. 烤箱煎饺子：预热烤箱至 200℃，将饺子放在烤盘上，用刷子将少量油刷在饺子的表面上，烤箱中层烤约 10 - 12 分钟，直至饺子表面金黄色即可。
3. 油炸饺子：加入油至锅中，将饺子放入锅中，炸至金黄色即可，大约需要 3 - 5 分钟。
注意，煎饺子时要注意火候，将饺子摆放整齐，以免相互挤压。煎饺子时不要翻动太多次，以免煎裂饺子皮。