材料：
500克牛肉（薄切片或者块状都可以）
2勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
1勺白糖
1勺姜蒜泥
适量黑胡椒粉
适量辣椒粉
适量芝麻
步骤：
1. 将牛肉洗净，切成薄片或者块状备用；
2. 准备一个容器，加入生抽、老抽、料酒、白糖、姜蒜泥、黑胡椒粉、辣椒粉和适量芝麻，搅拌均匀；
3. 将牛肉放入容器中，用手将调料均匀地涂抹在牛肉上，然后封上保鲜膜，放入冰箱腌制2-3小时；
4. 腌制好后，将牛肉取出，烤盘上放上锡纸，将牛肉摆放在上面；
5. 用烤箱或者电烤箱，将牛肉烤至表面微焦即可。可以根据自己的口味适当调整烤的时间和火力。
小贴士：
1. 腌制时间不宜过长，否则牛肉容易变得柴硬。
2. 如果在烤的时候感觉牛肉比较干，可以用刷子沾一些腌制的汁液在上面刷一下。
3. 可以根据个人口味加入其他调味料，如蜂蜜、孜然粉等。