活生蚝的保存方法如下：
1. 温度：将活生蚝放在冰箱的最冷部分（通常是下面的抽屉），温度应该保持在0-4°C。
2. 储存方式：使用松散的塑料袋或有孔的盒子，让蚝可以透气。把袋子或盒子放在冰箱的最冷部分。
3. 湿度：活生蚝需要湿润的环境，可以在袋子或盒子中加入一些湿润的纸巾。
4. 放置方向：活生蚝应该是净口向上放置的，这样可以避免蚝体内的水流失。
5. 保存时间：活生蚝在购买之日或第二天即食用，最长应保存在冰箱中不超过5天。
活生蚝并不是每个人都适合食用，如果有过敏史或肠胃疾病，不要食用。购买时要选用新鲜的活生蚝，不要贪图价格便宜而选择过期腐败的蚝肉，以免引起食物中毒。