楼上的白菜可以通过以下几种方式储存放的时间长：
1. 冷藏储存：将白菜放入塑料袋中，在冰箱的蔬菜保鲜室储存，可保鲜约一个星期左右。
2. 腌制储存：将白菜切成小块，加入适量的盐巴、辣椒粉、蒜末，搅拌均匀后装入密封容器中，放入冰箱中储存，可保鲜约一个月左右。
3. 冰冻储存：将白菜切成适当大小，放入保鲜袋中，把空气挤出来，密封好后放入冰箱冷冻室内冷冻，可保鲜约三个月左右，当需要食用时，可以取出适量的白菜烹饪。
4. 晾晒储存：将白菜晒干后放入干燥的密封容器中储存，可保鲜约半年左右。需要食用时，可以将干白菜泡发后使用。