羊肉怎么炖汤不腥

　　要炖出不腥的羊肉汤，可以采取以下几种方法：

　　1. 先用开水焯一下羊肉，去除血水和腥味，然后再用清水炖煮。

　　2. 在炖羊肉汤时，加入一些去腥的调料，例如姜片、料酒、葱段等，可以有效去除羊肉的腥味。

　　3. 可以将羊肉与洋葱、胡萝卜、糯米等一起炖煮，这些食材可以有效吸附羊肉的腥味。

　　4. 炖汤前可以用清水将羊肉浸泡一段时间，可以去除一部分腥味。