冻羊肉怎么切成羊肉卷要解冻吗

　　如果要将冻羊肉切成羊肉卷，建议先将其解冻。解冻后，可根据需要将羊肉切成薄片，然后卷成卷状即可。切羊肉卷时，可将羊肉片平铺在切菜板上，然后再用刀将其卷起来。如需更好的效果，可将卷好的羊肉放入冰箱冷藏一段时间，使其更紧实。