以下是冷冻大虾的煮法：
材料：
- 冷冻大虾
- 盐
- 黑胡椒粉
- 柠檬（可选）
- 油
步骤：
1. 先将冷冻大虾取出来，用冷水泡20-30分钟，让虾肉解冻。
2. 虾肉解冻后，沥干水份，加入盐和黑胡椒粉拌匀。
3. 热锅倒入油，加热至七成热，将大虾放入锅中，翻煎2分钟左右，直至变色。
4. 煎好的大虾装盘，可以加点柠檬汁提味。
温馨提示：
- 烹调时间要掌握好，过长会导致虾肉变硬。
- 如果喜欢口感更加嫩滑，可以放入少量生粉拌匀再煎。
- 煮好的大虾可以配上自己喜欢的蘸料，如番茄酱、芥末酱等。