以下给出一个韭菜炒蛋的做法,可放时间较长:
所需材料:
韭菜、鸡蛋、盐、油
步骤:
1. 韭菜洗净,切成段
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀
3. 锅中倒入适量油,烧热后加入韭菜,翻炒至韭菜变软
4. 倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至鸡蛋熟透
5. 出锅前再加适量盐调味即可
这道菜可以放时间较长,但建议不要放超过2个小时,否则可能会影响口感和质量。在保存过程中,应将其放入密封容器中,放入冰箱冷藏。
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