五香蚕豆怎么烧好吃

2023-05-13 08:50:08浏览量:320

  1. 将五香蚕豆浸泡水中至少1小时,并反复冲洗几次,去除顽固的皮壳和杂质。

  2. 把蚕豆放入锅中加水,煮开后去掉浮沫,煮至蚕豆软烂,但不要过度煮烂。

  3. 在另一个平底锅中,加少许油,放入大葱和姜片,煸炒至香味逸出。

  4. 加入少许盐、五香粉和辣椒粉,翻炒均匀。

  5. 将煮好的蚕豆捞出,放入平底锅中,翻炒均匀,让蚕豆能够充分吸收调味料。

  6. 最后可以加入一些绿葱装点,增加色彩和口感。

  提示:五香蚕豆可以加入自己喜欢的调料进行调味,例如芝麻、味精、辣椒酱等,但不要过量,以免影响口感。

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