家常油麦菜怎么做

　　家常油麦菜的做法：

　　所需材料：

　　- 油麦菜500克

　　- 蒜3瓣

　　- 生姜1小块

　　- 盐适量

　　- 生抽适量

　　- 食用油适量

　　做法步骤：

　　1. 油麦菜洗净，切成3-5cm长的段，备用。

　　2. 蒜切成蒜蓉，姜切成姜末备用。

　　3. 热锅冷油，将蒜蓉和姜末放入锅中煸炒出香味。

　　4. 放入油麦菜，用中小火煸炒，加适量盐和生抽调味。

　　5. 不停翻炒至油麦菜熟透，一般炒3-5分钟即可出锅。

　　家常油麦菜做法简单，口感清爽，营养丰富，是一道适宜家庭食用的素食佳品。