大益小白菜和大白菜是两种不同的蔬菜，它们的区别在于以下几个方面：
1. 外形：大益小白菜比大白菜小，叶片也更嫩，整体看起来更为娇小。
2. 叶形：大益小白菜的叶子较为纤细，呈长椭圆形；大白菜的叶子则较为宽大，呈长圆形。
3. 质地：大益小白菜叶片较为嫩滑，口感更佳；大白菜叶子较为厚实，质地较为粗糙。
4. 味道：大益小白菜的味道比大白菜清爽，口感略带甜味；大白菜的味道较为浓郁，口感较为浓重。
大益小白菜是一种口感更为柔嫩、清爽的蔬菜，适合用来凉拌、炒菜等；而大白菜则更为厚实、浓郁，适合用来做汤、炖菜等。