春天白菜的储存方法主要有两种：
1. 挂晾储存法：首先将白菜的叶子摘除，然后在室外晾晒至白菜内部的水份大量挥发，直至白菜表皮变干，此时即可收藏储存。挂晾储存法在天气晴朗、气温适中的干燥环境中进行，这样可以避免白菜叶子发霉。
2. 地窖储存法：将白菜置于通风良好、温度适中的地窖中，尽可能保持地窖内的湿度和温度，使白菜停留在一个安全的状态。在储存期间需要定期检查白菜的状态，如果发现有问题应及时处理。
无论选择哪种储存方法，都需要注意以下几点：
1. 白菜在储存期间不要与其他蔬菜放在一起，以免相互产生异味。
2. 白菜储存期间应避免受到阳光直射，以免造成腐烂。
3. 白菜储存期间应避免与潮湿和高温环境接触，以免引起腐烂。
4. 储存期间需定期检查白菜的情况，如发现腐烂现象，应及时处理。