猪蹄黄豆银耳汤的功效如下：
1. 润肺止咳：银耳和黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有滋阴润燥、清热化痰的功效，对于咳嗽、喉咙疼痛等有一定的缓解作用。
2. 补气养血：猪蹄富含胶原蛋白、胶质和钙质等营养成分，有滋养阴血、润肤美容的作用，可以补充身体所需的养分。
3. 强筋健骨：猪蹄中富含大量胶原蛋白和钙质等营养成分，有助于增加骨质密度，强健骨骼，防止骨质疏松症。
4. 降低血脂：黄豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、血脂，预防心血管疾病。
5. 改善睡眠：猪蹄黄豆银耳汤中的养分能够调节神经系统，改善睡眠质量，缓解失眠等问题。