茴香其实不一定会有土腥味,但是如果种植过程中没有得到充足的水分、养分等必需的生长条件,或者在采摘、存放过程中受到了污染,那么就有可能出现土腥味。茴香的味道和气味很容易受到环境的影响,比如种植地的土壤、降雨量、温度等,也会影响茴香的味道。
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