馄饨加面条怎么做

2023-05-16 18:12:21浏览量:596

  材料:

  - 馄饨皮

  - 馅料(猪肉、虾仁、韭菜等)

  - 面条

  - 蔬菜(大葱、姜、菠菜等)

  - 调味料(生抽、老抽、盐、鸡精等)

  步骤:

  1. 先做馄饨。将馄饨皮摆在桌面上,放入少量馅料,用手捏成半圆形。

  2. 煮馄饨。将馄饨放入锅中,在热水中煮5-10分钟,直到馄饨浮起来并熟透。捞出备用。

  3. 煮面条。将面条放入锅中,在开水中煮5-10分钟,直到面条煮熟,捞出备用。

  4. 准备汤。将姜、大葱放入锅中加水,放入适量盐和鸡精,煮开后放入菠菜等蔬菜,煮3-5分钟。

  5. 调味。将适量的生抽和老抽加入汤中,调味后尝一下味道是否合适。

  6. 装碗。将煮好的面条和馄饨放入碗中,倒入煮好的汤,撒点葱花即可。

  温馨提示:

  1. 面条和馄饨的煮熟时间要掌握好,时间过长会影响口感。

  2. 汤的味道可以根据个人口味适当调整,如喜欢重口味可以多放一点酱油。

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