粟子莲藕排骨汤做法

　　材料：

　　1.粟子100g

　　2.莲藕1根

　　3.排骨500g

　　4.姜片适量

　　5.盐适量

　　6.水适量

　　做法：

　　1.排骨洗净，放入沸水锅中焯水，去血水备用。

　　2.莲藕切片，粟子洗净备用。

　　3.热锅冷油，加入姜片煸炒出香味，加入焯水后的排骨煸炒至微黄。

　　4.加入适量清水，烧开后撇去浮沫，换成小火煮1小时。

　　5.加入莲藕、粟子继续煮20分钟，加盐调味即可。