土豆炖芸豆怎么做好吃用不用加水

　　制作土豆炖芸豆的步骤：

　　材料：

　　芸豆500克、土豆500克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

　　步骤：

　　1. 芸豆洗净，切成段，土豆去皮切块备用；

　　2. 锅中倒油，加入葱姜煸炒出香味；

　　3. 加入芸豆和土豆，翻炒均匀；

　　4. 加入适量清水，水面没过菜材；

　　5. 大火烧开后转小火，盖上盖子炖煮15分钟，期间可以多次搅拌，以防止粘锅；

　　6. 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可。

　　答案：在制作过程中需要加适量的水，可以使芸豆和土豆更加入味和煮熟。