山东地区种植一年两茬玉米的方法如下：
1. 选择适宜的品种。在山东地区，推荐种植早熟、耐旱、耐寒、抗病性好的玉米品种。
2. 合理施肥。第一茬玉米在春季播种前应施足基肥，同时每隔20天左右追施一次氮肥；第二茬玉米生长季节中应根据土壤和植株需要及时追肥。
3. 合理轮作。第一茬玉米收获后，可种植豆类等绿肥或中矮生杂粮作物，既调节土壤环境，也为第二茬玉米提供营养。
4. 确定适宜的播期。第一茬玉米宜在3-4月进行春播，第二茬玉米宜在7-8月进行夏播。
5. 做好田间管理。包括及时清除杂草，调整密度，防治病虫害等。
6. 注意灌溉。山东气候干旱，要注意及时灌溉，尤其是在生长季节中，保持土壤湿润有助于提高产量和品质。
注意：在实施一年两茬玉米种植时，必须要注意保持土壤水分和肥力的适宜状态，严禁过度开垦、耕作，以免造成土壤固结、贫瘠化。