虾仁海鲜面条是一道受欢迎的海鲜面食，可口且简单易做。下面是一份简单的步骤：
所需材料：
- 虾仁
- 海鲜（可选）
- 面条
- 葱
- 姜
- 大蒜
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 鸡蛋（可选）
- 菜油
制作步骤：
1. 将葱、姜、大蒜切碎备用。
2. 将虾仁清洗干净，可能需要去壳。鸡蛋打散备用。
3. 在锅里加油，加热后倒入葱、姜、大蒜炒至香味出来。
4. 加入虾仁、海鲜翻炒几分钟，直到虾仁变色。
5. 倒入水或高汤，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和酱油，煮开。
6. 放入面条煮熟，捞出备用。
7. 将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀，让面条完全吸收汤汁。
8. 放入鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固。
9. 即可享用！
小贴士：在煮面条之前，可以将面条用凉水冲洗，这样可以去除面条表面的淀粉，让面条更有弹性。你可以根据自己的口味添加蔬菜或其他配料。