糯米比大米更难消化,因为它含有更多的粘蛋白质和淀粉质,这些物质在消化过程中需要更长时间。糯米对于某些人来说可能更易消化,因为它的韧性使其更容易在胃中停留,减慢消化速度,从而减少胃部不适感。消化的好坏取决于个人的体质和消化功能,所以应该根据自己的需要选择。
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