虾仁怎么烧嫩一点

　　以下是一些烧虾仁嫩的技巧：

　　1. 水淀粉：在烹调前用一些水淀粉腌制虾仁，可以提高其嫩度。

　　2. 白酒：将虾仁用白酒浸泡一段时间，也能使其变得更嫩。

　　3. 面粉：将一些面粉撒在虾仁上，再将其烹调，可以使其更加嫩滑。

　　4. 调味料：使用一些酱油、糖、盐、料酒、姜蒜等调味料，可以提高虾仁的口感和嫩度。

　　5. 烹调时间：不要过度烹调虾仁，短时间高温快炒即可。

　　以上这些技巧可以帮助你烹调出更嫩滑的虾仁菜肴。