油条为什么要放糯米粉

　　油条放糯米粉的主要原因是因为糯米粉有黏性和韧性，能够增加油条的筋性和口感。糯米粉可以使油条更加酥脆，不易变软。糯米粉还可以让油条的色泽更加金黄，口感更加细腻。放糯米粉可以提升油条的质量和口感。