以下是一种简单的白萝卜汤配方：
材料：
- 1个中等大小的白萝卜
- 2个葱头
- 2个洋葱
- 2个胡萝卜
- 4个大蒜瓣
- 2个香菜根（可选）
- 6杯水（约1.5升）
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将所有蔬菜洗净，去皮，切成大块状。
2. 锅中加入6杯水，把所有蔬菜放入锅中。
3. 将锅加热至开锅，再把火调小，盖上锅盖煮20-30分钟，直到蔬菜变软。
4. 将煮好的蔬菜倒入食品处理器或搅拌机中搅打成泥状，或者使用手持搅拌器将它们搅打成细腻的汤。
5. 把蔬菜泥状汤倒回锅中，加盐和胡椒粉适量，再次加热至开锅，搅匀即可。
温馨提示：
您可以根据个人口味添加适量的鸡汤或牛肉汤来调味。您也可以在汤中加入一些牛奶或奶油，以获得更加丰富的味道和丝滑的质感。