银耳汤本身就是一种营养丰富的食物，但如果想要增加其营养价值，可以考虑加入以下食材：
1. 枸杞：枸杞是一种具有滋补作用的中药材，富含维生素C、胡萝卜素、锌等多种营养物质，能够提高免疫力。
2. 红枣：红枣富含维生素C、钾、铁等多种营养物质，能够补血养颜，增强体力。
3. 蜜枣：蜜枣是一种富含糖分的水果，能够提供能量，增强体力。
4. 桂圆：桂圆具有补益心脾、安神补血的功效，富含多种营养物质。
5. 红糖：红糖含有丰富的糖分和微量元素，能够提供能量，增强体力。红糖还具有温中暖胃、活血通经的作用。
注：以上食材建议根据个人口味和身体状况选择添加。