冬瓜排骨汤没有姜怎么办

　　如果没有姜，可以尝试加入其他的调味料来调整汤的味道。例如，可以加入葱、蒜、八角、或者一些中药材，例如陈皮或桂皮等。不过每种调味料的用量应该适当，以免过于浓烈或者影响汤的口感。