以下是一种简单的鲜虾仁做法，可以使其更加美味：
材料：
- 500克鲜虾仁
- 适量盐
- 适量生粉
- 适量橄榄油
- 适量葱姜蒜末
步骤：
1. 清洗虾仁，去掉虾线，沥干水分。
2. 在虾仁中加入盐和生粉拌匀，腌制15分钟左右。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入虾仁煎炒，炒至虾身变色，表面微微焦黄。
5. 最后加入适量橄榄油，翻炒均匀。
温馨提示：
- 不要腌制过久，否则虾仁容易变得过干。
- 煎炒时火候不要过大，以免虾仁糊掉。
- 可以根据个人口味加入适量料酒、胡椒粉等调味料。