松茸煲莲藕排骨汤

　　材料：

　　松茸5克、莲藕300克、排骨500克、红枣5枚、枸杞子10克、生姜适量、水适量

　　做法：

　　1. 将松茸泡发，备用。

　　2. 排骨洗净后焯水，去除浮沫。

　　3. 莲藕去皮，洗净后切成大块，红枣去核，生姜切片备用。

　　4. 在砂锅中放入足够的水，加入排骨、莲藕、红枣、生姜片和泡发好的松茸。

　　5. 开中火煲煮30分钟，然后加入枸杞子，再煲煮20分钟至汤汁浓稠。

　　6. 熄火前加入适量的盐和味精调味即可。