1. 储存温度：将大白菜放在冰箱中，保持温度在0-4°C之间。这有助于保持其新鲜度和口感。
2. 利用保鲜盒：将洗净的大白菜切成块状，然后放入一个保鲜盒中，再用保鲜膜或盖子盖好，这有助于防止空气接触，从而保持新鲜度。
3. 清洗干净：在将大白菜放入冰箱之前，请确保将其清洗干净，以除去污垢和杂质。这有助于防止细菌和霉菌生长，从而延长保存时间。
4. 不要削减：将大白菜保存在完整的状态下可以更好地保持它的新鲜度和味道，因此尽量不要削减或切割它。
5. 食用前清洗：在食用之前，将大白菜从冰箱中取出，清洗干净，并去掉不需要的部分。这可以让它更加新鲜可口。