野芹菜怎么炒着吃

　　野芹菜可以用以下方法炒着吃：

　　1. 准备好野芹菜和调料，洗净野芹菜，切成小段备用。

　　2. 热锅凉油，加入蒜片、姜片和干辣椒煸炒出香味。

　　3. 加入野芹菜，翻炒片刻。

　　4. 加入盐、胡椒粉等调料，继续翻炒。

　　5. 炒至野芹菜变软糯，呈现出亮绿色时，即可出锅。

　　6. 备有米饭或馒头一起食用更佳。

　　注意：野芹菜不要炒过久，以保留其口感和营养价值。野芹菜口感柔嫩、清香，所以调料不宜过多，以突出野芹菜的原味为主。