1.用盐水泡:将泥鳅放入盐水中浸泡20分钟,然后再用水冲洗干净,就能将刺弄干净。
2.用醋泡:将泥鳅放入醋中浸泡15分钟,然后再用水冲洗干净即可。
3.用开水烫:将泥鳅放入开水中烫一下,然后再用水冲洗干净,也能将刺弄干净。
注意事项:
在操作之前,一定要将泥鳅清洗干净,去掉内脏和杂质。需根据个人口味来选择是否去掉泥鳅的皮。
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