处理熏腊肉需要先将其用清水泡几个小时,直到泡出的水变清。然后将熏腊肉刷洗干净,用温水洗净,再用清水冲洗几次,直到水变清为止。在清水中浸泡一段时间,让其***去除余味。处理完毕后,可将熏腊肉切成薄片煮熟食用。
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