1.选择新鲜绿萝卜,切成薄片,大小均匀。
2.将切好的绿萝卜均匀地铺在晒干的架子上,注意不要有重叠。
3.把绿萝卜晒在阳光下,每天翻动几次,确保它们被均匀地晒干。
4.晒干的时间视天气而定,通常需要几天至一周的时间。
5.晾干后,将干燥的绿萝卜放入袋子中,储存在阴凉干燥的地方即可。
6.需要使用时,将干燥的绿萝卜泡水后,煮熟即可,也可以作为调味料使用。
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