芹菜生长慢的原因可能有以下几个方面：
1. 生长环境问题：芹菜需要充足的阳光和适宜的温度、湿度和通风条件才能生长良好。如果环境条件不足或不合适，芹菜就会生长缓慢。
2. 土壤质量问题：芹菜生长需要土壤中富含有机质和养分，并且排水良好。如果土壤质量不好，芹菜就会缺乏营养，影响生长发育。
3. 种植技术问题：种植芹菜需要注意选用适宜的品种和种植时间，并且正确施肥、灌溉、疏菜等。如果种植技术不到位，也会影响芹菜的生长发育。
4. 天气因素：气温变化、雨雪天气等都会影响芹菜的生长发育速度。如果遇到恶劣的天气，芹菜的生长也会受到一定程度的影响。
芹菜生长缓慢的原因可能有多个方面，需要注意环境、土壤、种植技术和天气等因素，才能使芹菜生长良好。