材料:
红蚶子,韭菜,姜蒜,盐,料酒,生抽,糖,香油
做法:
1.红蚶子洗净备用,韭菜洗净切段,姜蒜切末备用。
2.热锅凉油,油热后加入姜蒜末爆香。
3.加入红蚶子翻炒,加入适量料酒烧开,炒至蚶子稍微变色。
4.加入切段的韭菜,煸炒均匀。
5.调入适量盐,加入生抽和糖翻炒均匀,再加入少量水煮开。
6.最后加入香油翻炒均匀即可上桌。
奘灵水苏糖官方网站