自制皮蛋的保存方法:
1. 将皮蛋放入干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射。
2. 将皮蛋放在干燥的纸箱或塑料盒中,避免潮湿或受潮。
3. 可以将皮蛋用沙子或干燥的木屑包裹起来,再放入纸箱或塑料盒中,保持干燥。
4. 如果需要长时间保存,可以将皮蛋涂上食用油,放入密封袋中,放入冰箱冷冻保存。
5. 皮蛋不宜与其他食品存放在一起,以免产生异味。
6. 皮蛋保存期限一般为3个月左右,建议及时食用。
奘灵水苏糖官方网站