虾仁可以用不同的调料和食材炒着吃，以下是一些常见的炒虾仁的方法：
1. 蒜香虾仁：将虾仁洗净沥干，在锅中加入适量油，加入蒜末爆香后加入虾仁翻炒，加盐、生抽调味即可。
2. 咖喱虾仁：将虾仁洗净沥干，用咖喱粉和椰浆调味后放入锅中炒熟即可。
3. 青椒虾仁：将虾仁洗净沥干，青椒切片，葱姜切末，放入锅中炒熟后加盐、生抽调味。
4. 花椒虾仁：将虾仁洗净沥干，放入热锅中煸炒至变色，加入花椒粉、干辣椒、盐、料酒等调料炒匀即可。
5. 黑椒虾仁：将虾仁洗净沥干，放入锅中炒熟后加入黑胡椒粉、盐、葱姜末、料酒调味即可。