以下是几种剩米饭的做法：
1. 蛋炒饭：将剩米饭放入锅中，加入适量的油，炒熟后加入鸡蛋炒匀，放入调味料，继续翻炒即可。
2. 炒饭饼：将剩米饭捣碎，加入适量的调味料和切碎的葱花、肉末等食材，调匀后用手揉成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。
3. 烤饭团：将剩米饭和糯米粉按照1:1的比例混合成团，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
4. 炒饭粒：将剩米饭加入适量的调味料和食材，炒至饭粒完全散开，色泽金黄即可。
5. 米饭糊：将剩米饭放入锅中加水煮至软烂，用搅拌机打成米饭糊，加入适量的牛奶、糖等调味料即可。