田螺和石螺都是腹足纲软体动物中的螺类，它们有很多相同的特征，如都是单壳动物，有螺旋形的壳、穿孔的螺口和螺螯等。田螺和石螺也有一些区别：
1. 外形特征：田螺壳体稍扁平，壳口较大，壳长比较短，体积较小；而石螺壳体较圆润，壳口相对较小，壳长比较长，体积较大。
2. 生活环境：田螺大多生活在淡水环境中，如河流、湖泊和稻田等，而石螺多生活在海洋或淡水环境中。
3. 营养成分：田螺营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质和维生素；而石螺的营养成分比较简单，富含蛋白质、钙和少量的矿物质。
4. 味道口感：田螺肉质嫩滑，味道鲜美，口感丰富；而石螺肉质稍硬，味道清香，口感清爽。
田螺和石螺在外形、生活环境、营养成分和口感等方面都有一定的区别。