腰果为什么用盐焗

　　腰果用盐焗可以起到一定的风干和保鲜作用，使其更加美味和耐储存。盐焗还能赋予腰果一定的咸味，增加口感。传统盐焗方法还能去除腰果的一些苦涩味道，使其更加清香可口。腰果用盐焗是为了提高其口感和保质保鲜。