食材：
白萝卜 300克
冬瓜 300克
玉米 1根
排骨 500克
姜片 5片
葱段 2根
料酒 1大勺
盐 适量
清水 适量
做法：
1.将排骨放入冷水中，焯水后捞出备用。
2.将白萝卜、冬瓜、玉米分别去皮切块备用。
3.锅中加清水，放入焯水后的排骨，加料酒和姜片煮开后撇去浮沫。
4.然后将白萝卜、冬瓜、玉米块放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲2个小时。
5.最后加入适量的盐和葱段，再煮5分钟即可。
小贴士：
1.煮排骨汤时，焯水可以去除血水，汤更清香。
2.白萝卜、冬瓜、玉米的选择可以根据个人喜好加减。
3.煮汤的时间可以根据个人口感调整，时间越长汤越浓郁。