甲鱼怎么吃法更好

　　甲鱼的吃法是蒸，这样可以保持甲鱼的鲜美和营养价值。在蒸之前，可以先将甲鱼泡在清水中去除血水和污物。然后用姜片、葱段、料酒等调味料腌制一下，再放入蒸锅中蒸熟即可。甲鱼也可以炖、煲汤等，但要注意不要过量食用，以免引起身体不适。