核桃仁芹菜是一道健康美味的家常菜，具有丰富的营养，下面介绍一下如何做。
所需材料：
芹菜500克
核桃仁50克
蒜末适量
生姜末适量
盐适量
鸡精适量
油适量
做法步骤：
1.准备食材。将芹菜洗净，切段；将核桃仁研碎。
2.锅中倒入适量油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
3.加入芹菜煸炒，炒至芹菜变软。
4.加入核桃仁，继续翻炒。
5.加入适量的盐和鸡精，根据个人口味进行调味。
6.翻炒均匀即可出锅，装盘享用。
小贴士：
1.炒芹菜的时间不能太久，避免过分失去营养和口感。
2.核桃仁可以根据个人口感适量加入。
3.如果喜欢鲜香口味，可以加入少量生抽或醋进行调味。