哺乳期的妈妈可以尝试用以下方法炖哺乳期牛肉汤：
材料：
- 哺乳期牛肉 500克
- 淮山 50克
- 红枣 5个
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 先将哺乳期牛肉洗净，切成小块。加入滚水中焯水，将浮沫撇净；
2. 把焯过水的牛肉洗净后，倒入清水中，加入淮山、红枣、姜片和枸杞一起放入锅中；
3. 大火煮开后，转小火炖2小时左右，或者直到肉变软；
4. 最后调味放入适量的盐即可。
炖制过程中，可以根据口感喜好添加其他食材，如黄芪、芡实、北豆腐等。不过哺乳期妈妈在炖汤时要避免使用过多的调料，以免影响奶水的品质和宝宝的健康。