有几种方法可以处理吃不完的生牛肉：
1. 冷冻保存：将生牛肉分成小份，用保鲜膜或密封袋包裹好，放入冰箱的冷冻室保存。冷冻保存可以延长生牛肉的保质期，通常可以保存3-4个月。
2. 煮熟后保存：将剩余的生牛肉煮熟，可以选择炖、煮、炒等方式。煮熟后的牛肉可以在冰箱中保存2-3天，或者冷冻保存更长时间。
3. 制作其他菜肴：将剩余的生牛肉切成小片或丝，可以用来制作其他菜肴，比如牛肉炒饭、牛肉炒面、牛肉汤等。这样可以减少浪费并丰富餐桌上的菜品。
4. 分享给他人：如果你无法处理剩余的生牛肉，可以考虑分享给家人、朋友或邻居。这样不仅可以减少浪费，还能增进人际关系。
无论选择哪种方式处理剩余的生牛肉，记得要注意食材的新鲜程度和加热熟透，确保食品安全。